﻿{"id":14037,"date":"2022-04-14T14:58:23","date_gmt":"2022-04-14T14:58:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.viciente.at\/?p=14037"},"modified":"2022-04-14T14:58:23","modified_gmt":"2022-04-14T14:58:23","slug":"spirulina-wie-gesund-ist-die-mikroalge-wirklich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test.viciente.at\/?p=14037","title":{"rendered":"Spirulina: Wie gesund ist die Mikroalge wirklich?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Beitrag bei Zentrum der Gesundheit &#8211;&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"595\" src=\"https:\/\/test.viciente.at\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/spirulina-1829077_1920-1024x595.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19231\" srcset=\"https:\/\/test.viciente.at\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/spirulina-1829077_1920-1024x595.jpg 1024w, https:\/\/test.viciente.at\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/spirulina-1829077_1920-300x174.jpg 300w, https:\/\/test.viciente.at\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/spirulina-1829077_1920-768x446.jpg 768w, https:\/\/test.viciente.at\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/spirulina-1829077_1920-1536x893.jpg 1536w, https:\/\/test.viciente.at\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/spirulina-1829077_1920.jpg 1612w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Spirulina ist immer wieder Zielscheibe von Verbraucherbeh\u00f6rden und anderen Kritikern. Die Mikroalge galt lange als Superfood und wird nun in Zeiten der Faktenchecker regelm\u00e4ssig abgewertet. Wir erkl\u00e4ren, welche Vorw\u00fcrfe gerechtfertigt sind und welche nicht. Wir stellen die gesundheitlichen Wirkungen und Vorteile von Spirulina vor und zeigen, in welchen Situationen und f\u00fcr welche Personen sich die Einnahme der Mikroalge wirklich lohnt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Spirulina: Mikroalge mit hohem N\u00e4hrstoffgehalt\">Spirulina: Mikroalge mit hohem N\u00e4hrstoffgehalt<\/h3>\n\n\n\n<p>Spirulina ist ein Lebensmittel, das aufgrund seiner hohen N\u00e4hr- und Vitalstoffgehalte als Superfood gilt. Bei Spirulina handelt es sich um Cyanobakterien. Dies fand man allerdings erst heraus, als Spirulina bereits als Alge klassifiziert wurde.<\/p>\n\n\n\n<p>Deshalb wird Spirulina bis heute noch als Mikroalge oder Blaualge bezeichnet \u2013 als Blaualge deshalb, weil sie verschiedene Farbstoffe enth\u00e4lt, u. a. den blauen Farbstoff Phycocyanin. Gemeinsam mit dem ebenfalls enthaltenen gr\u00fcnen Farbstoff Chlorophyll entsteht so eine blau-gr\u00fcne F\u00e4rbung.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Gegensatz zu den Makroalgen, \u00fcber die wir in unserem Artikel&nbsp;Meeresalgen&nbsp;berichten, sind Mikroalgen mikroskopisch klein. Es existieren rund 35 Arten von Spirulina, die bekannteste darunter ist&nbsp;<em>Arthrospira platensis<\/em>&nbsp;(auch&nbsp;<em>Spirulina platensis<\/em>&nbsp;genannt).<\/p>\n\n\n\n<p>Die Cyanobakterien wachsen in S\u00fcss- und Salzwasserseen mit hohem&nbsp;pH-Wert&nbsp;zwischen 9 und 11 und sind in Australien, S\u00fcdostasien, Afrika und Mittelamerika heimisch, wo sie der Bev\u00f6lkerung bereits seit Jahrhunderten als Lebensmittel und N\u00e4hrstoffquelle dienen.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei uns ist Spirulina als Nahrungserg\u00e4nzung bekannt und getrocknet in Form von Pulver, Kapseln, Tabletten oder Presslingen im Handel. \u00dcberwiegend wird daf\u00fcr die Art&nbsp;<em>Arthrospira platensis (Spirulina platensis)<\/em>&nbsp;verwendet.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&#8230; WEITERLESEN bei Zentrum der Gesundheit &gt;&gt;<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">QUELLENHINWEIS: Zentrum der Gesundheit<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beitrag bei Zentrum der Gesundheit &#8211;&nbsp; Spirulina ist immer wieder Zielscheibe von Verbraucherbeh\u00f6rden und anderen Kritikern. 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